北極貝富含蛋白質、氨基酸以及多種人體所需的元素,富含維生素B、蛋白質、氨基酸、高不飽和脂肪酸(俗稱腦黃金),膽固醇含量極低。
·含有抗膽固醇堆積的Omega 3,有助于降低膽固醇,有益於心臟。是美國心臟協會認可的海鮮產品。
·鐵元素含量高,有助于增加人體血液的氧含量。